業務用惣菜　肉料理

• 特徴
  チーズと野菜を混ぜ込んだクネルをパイで包み込みました。大人から子供まで食べやすいと評判の商品です。1本のサイズは長さ約37cm x 高さ約3cmです。
• 原材料
  パイ、ベーコン、牛肉、豚肉、鶏肉、ピーマン、プロセスチーズ、ポークハム、玉葱、卵、パン粉、トマトケチャップ、ニンニク、食塩、砂糖、香辛料、乳化剤、トリポリリン酸Na、増粘剤（カラギーナン）、調味料（アミノ酸等）、発色剤(亜硝酸Na）、酸性ピロリン酸Na、着色料(コチニール色素）、リン酸塩（Na・K）、くん液、（原材料の一部に乳、大豆を含む）
• 規格
  700g×10本
• 保管
  －18℃以下（冷凍）
• 調理方法
  冷蔵庫で解凍後、190度のオーブンで20～30分焼き上げ

受注生産

• 特徴
  サーロインを真空調理しています。肉質、色共に時間がたっても劣化しませんので、婚礼、宴会に最適なアイテムです。他の部位での特注も可能です。
• 原材料
  牛肉、醤油、食塩、香辛料、（原材料の一部に大豆含む）
• 規格
  約2㎏×8本
• 保管
  －18℃以下（冷凍）
• 調理方法
  冷蔵庫で解凍後、約60度の湯煎で30～40分加熱してください（自然解凍の場合ドリップが多く出てしまいます）

• 特徴
  ポークバラ肉のロールの中心にプラムを包み込み柔らかく煮込んだ商品です。
• 原材料
  豚肩ロース、デミグラスソース、ワイン、プラム、マルサラワイン、濃口醤油、チキンコンソメ、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル色素、クチナシ色素）、酸化防止剤、保存料（ソルビン酸K、ソルビン酸）、甘味料（甘草、ステビア）、香辛料抽出物、（原材料の一部に小麦、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、ゼラチンを含む）
• 規格
  800g×12本
• 保管
  －18℃以下（冷凍）
• 調理方法
  湯煎にて加熱

• 特徴
  サーロインを真空調理しています。肉質、色共に時間がたっても劣化しませんので、婚礼、宴会に最適なアイテムです。他の部位での特注も可能です。
• 原材料
  牛肉、醤油、食塩、香辛料、（原材料の一部に大豆含む）
• 規格
  約2㎏×8本
• 保管
  －18℃以下（冷凍）
• 調理方法
  冷蔵庫で解凍後、約60度の湯煎で30～40分加熱してください（自然解凍の場合ドリップが多く出てしまいます）

• 特徴
  ポークバラ肉をピリ辛ガーリック風味のトマトソースで柔らかく煮込みました。
• 原材料
  豚バラ、トマトベースソース、（トマト、大豆油、ワイン、パプリカ）、玉葱、砂糖、ガーリックフレーク、オリーブオイル、ニンニク、トマトペースト、チキンコンソメ、食塩、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、酸化防止剤、香辛料抽出物、着色料（クチナシ色素）、（原材料の一部に小麦、豚肉、鶏肉を含む）
• 規格
  1kg×10pc
• 保管
  －18℃以下（冷凍）
• 調理方法
  湯煎にて加熱

• 特徴
  一頭からわずかしか取れないホホ肉を時間をかけてやわらかく煮込みました。シチュー、カレーなどの具材としてご利用ください。
• 原材料
  牛ホホ肉、乳糖、食塩、チキン、ビーフエキス、デキシトリン、ゼラチン、チキンファット、食用植物油脂、玉葱、酵母エキス、野菜エキス、香辛料、醤油、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に小麦を含む）
• 規格
  約2㎏×5pc
• 保管
  －18℃以下（冷凍）
• 調理方法
  湯煎にて加熱