フォワグラ
Foiegras
手作りへのこだわり
ひと味違う素材の融合、心に残る食の風景
高級食材のフォワグラ
仏蘭西ではクリスマスや祝い事の伝統料理に使用します。
濃厚な味で料理のレパートリーは盛り沢山です。
フォワグラとリンゴのキャラメリゼ
受注生産
- 特徴
ビスキュイの上にフォワグラムースとリンゴをのせたポーションタイプのムースです。 - 規格
35g×27個×6BL × 162 個
マンゴーとフォワグラムース
受注生産
- 特徴
クッキーの上にフォワグラムースを流し、上面をマンゴーピューレで飾った可愛らしいムースです。 - 規格
25g×20個×4pc×3合 × 240 個
フォワグラテリーヌ
受注生産
- 特徴
フォワグラ100％の贅沢なテリーヌです。 - 規格
300g × 20 本
フランボワーズとフォワグラのテリーヌ
受注生産
- 特徴
リンゴをフォワグラでサンドし、上面に色鮮やかなフランボワーズソースを飾りました。 - 規格
230g × 20 本
ナショナルブランド商品紹介
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